eatflexibleทานสายกลาง

Hi, I’m Mook!

เป็นไปได้สิ ลดน้ำหนักอย่างมีความสุข

Mook
ช่วงที่ 1

จุดเริ่มต้น

สวัสดีค่ะ เราชื่อ ‘มุก’

ย้อนไปหลายปีก่อน ร่างกายเราแย่มาก ธาตุเหล็กต่ำ เลือดจาง ฮอร์โมนแปรปรวน ระบบเผาผลาญพัง แถมยังต้องผ่าตัดถุงน้ำในรังไข่ ต้องพักฟื้นอยู่บ้านเป็นเดือน เดินแทบไม่ได้ ทำได้แค่กินกับนอน (พักล้วน ๆ)

ผ่านไป 3 สัปดาห์ น้ำหนักลดไป 4 โล!
แวบแรกคือใจเสีย… เอ๊ะ หรือเราป่วยเป็นอะไรอีกหรือเปล่า? ไปหาคุณหมอตามนัด ผลออกมาว่า “ปกติดี”

อ้าว แล้วมันเกิดอะไรขึ้น? ทั้งที่แทบไม่ได้ขยับตัว วัน ๆ กินแล้วก็นอน แต่ตื่นมากลับผอมลง ตอนนั้นได้แต่งง… เอ๊ะ!? มันเป็นไปได้ยังไง

“ไม่ได้ขยับตัวเลย แต่น้ำหนักลด… เอ๊ะ แปลก!?”
ช่วงที่ 2

จุดเปลี่ยน

หลังจากนั้นก็เข้าลูปเดิม ทำงาน กิน ยิม นอนไปวันๆ จน... ปี 2020 เกิดภาวะไขมันไปอุดเส้นเลือดที่เลี้ยงจอประสาทตา จนตาข้างหนึ่งมองไม่เห็นไปชั่วขณะ ตอนที่กำลังเล่นพิลาทิส ห้อยตัวต่องแต่ง ตกใจและกลัวมากตอนนั้น

คุณหมอไม่ได้ให้ยา บอกแค่ว่า เราต้องลดไขมัน... ผลตรวจเลือดประจำปี ค่าไขมัน คอเลสเตอรอลเกณฑ์ดีมาตลอด

เริ่มยังไงดีละทีนี้ จะไปออกกำลังกายก็ไม่กล้า กลัวอีก เลยนึกย้อนไปตอนพักฟื้นนั้น โอเค! ลองเริ่มจากอาหารก่อนแล้วกัน

“ผลเลือดดีมาตลอด แต่วันนึงตาบอด เพราะไขมันไปอุดเส้นเลือดจอประสาทตา”
ช่วงที่ 3

ทดลอง... เรียนรู้

ตอนนั้นทำกับข้าวไม่เป็นเลย แต่ก็ค่อยๆ เรียนรู้และปรับเรื่องอาหาร จน 2 เดือนแรกน้ำหนักลดไป 8 กิโล เดือนที่ 3 ลดอีก 2 กิโล ทั้งที่ยังไม่ได้ออกกำลังกายเลยนะ

ผลที่ได้คือสุขภาพดีขึ้น แถมร่างทอง เครื่องชั่งได้เจอเลข 4x พอเห็นผลก็เริ่มสนุกกับเรื่องอาหารและโภชนาการ เลยไปลงคอร์สเรียนและเก็บใบเซอร์ทั้งของไทยและนอก เตลิดเลย :)

−8กิโล ใน 2 เดือนแรก
−2กิโล เดือนที่ 3

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการดูแลตัวเอง คือ 4อ.

อาหารFood
เอนกายRest
อารมณ์Mood
ออกกำลังกายExercise
ช่วงที่ 4

ทำไมถึงทำ ทานสายกลาง

มุกไม่ใช่สาย developer ไม่เคยทำเว็บ ทำอาหารก็ไม่ได้เก่ง แต่ด้วยความตั้งใจ (ลงมือทำเองทั้งหมด) เพราะอยากให้เป็นพื้นที่สำหรับคนที่ไม่มีไอเดีย ไม่รู้จะกินแบบไหน ลดน้ำหนักยังไง

หลายคนยังคิดว่าลดน้ำหนักคือการอด นอกจากกินไม่มีความสุขแล้ว ยังไม่ได้ผลลัพธ์อย่างที่หวังอีก

เราแค่รู้จักเลือกและกินแบบสมดุล ก็มีความสุขกับอาหารและดูแลตัวเองไปพร้อมกันได้

ทักทายกันได้นะ มีไอเดียเมนู หรืออยากถามอะไร ส่งอีเมลมาที่ [email protected] หรือแวะมาคุยกันที่ Facebook และ Instagram