น้ำตกหมูสันในSpicy Grilled Pork Salad (Nam Tok Moo)
Spicy Grilled Pork Salad (Nam Tok Moo)น้ำตกหมูสันใน
น้ำตกหมูสันในสายคลีนและคีโต ใช้ผงไนซ์ไม่มีน้ำตาล ลดโซเดียม แซ่บ ทำง่ายKeto-friendly nam tok with lean pork tenderloin and a low-sodium, sugar-free seasoning. Zesty and quick.
Instructions
- นาบหมูในกระทะ หรือรวนกับน้ำเล็กน้อยจนสุกพอดี (อย่าต้มนาน สันในจะแข็ง)
- ใส่หมูในชาม เติมน้ำ 2–3 ช้อนโต๊ะ และผงไนซ์ คลุกให้เข้ากัน
- ใส่สมุนไพรและข้าวคั่ว (ถ้าใช้) คลุกเบา ๆ ตักเสิร์ฟ
- Sear the pork in a dry pan, or cook it in a pot with a splash of water, until just done (don't overcook; tenderloin toughens fast).
- Put the pork in a bowl, add 2–3 tbsp water and the NIZE seasoning, and toss.
- Add the herbs and toasted rice if using, toss gently and serve.
Macros per serving
193kcal, 16.6 g protein per 100 kcal
Main proteinPork
Bars show each macro’s share of total calories.
วัตถุดิบ สำหรับ 2 ที่Ingredients for 2 servings
- หมูสันใน 300 กรัม หั่นพอคำ
- ผงไนซ์ (NIZE) สูตรลาบ-น้ำตก 1–2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส ลดโซเดียม 80%)
- น้ำเปล่า 2–3 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ ตามชอบ
- ข้าวคั่ว (ไม่ใส่ก็ได้)
- 300 g pork tenderloin, bite-size
- 1–2 tbsp NIZE Laab-Namtok seasoning (no sugar, no MSG, 80% less sodium)
- 2–3 tbsp water
- Shallots, spring onion, sawtooth coriander and mint, to taste
- Toasted rice powder (optional)
ค่าโภชนาการด้านบนเป็นค่าต่อ 1 ที่Macros above are per serving.
